معرفی
مولفان کتاب بفرمایید فارسی از اثربخشی و جذابیت موضوع تغذیه، کتاب حاضر را برای آموزش فارسی با اهداف ویژه و با محوریت مهارت خواندن و توجه به سه مهارت دیگر تالیف کرده اند. دراین کتاب سعی شده است تا بخش هایی از فرهنگ ایرانی منعکس شود و نمونه ای از «آزوفا» (آموزش زبان و فرهنگ ایران) ارائه شود. البته الزاما تاکید این کتاب صرفاً بر آموزش فرهنگ ایرانی نیست و گاهی اشاره هایی اجمالی به فرهنگ غذایی ملل دیگر نیز شده است.